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技能培訓(xùn)添動(dòng)力 餐飲服務(wù)上層次
作者：機(jī)械廠—張超鋒
發(fā)布日期：(2017-08-10)
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2017年8月8日中午13:00時(shí)整，公司安監(jiān)部一行來我餐廳進(jìn)行安全常規(guī)檢查，期間培訓(xùn)部任老師對(duì)長(zhǎng)慶機(jī)械制造總廠員工餐廳服務(wù)人員進(jìn)行了專業(yè)系統(tǒng)服務(wù)禮儀培訓(xùn)，為創(chuàng)建文明機(jī)械廠增磚添瓦。
本次培訓(xùn)班針對(duì)餐廳前廳服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能參差不齊、服務(wù)水平欠佳、崗位技能不高等存在的現(xiàn)實(shí)問題，任老師制定培訓(xùn)方案，開展“理論+實(shí)操”的授課方式，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行培訓(xùn)，從服務(wù)用語(yǔ)，禮貌禮節(jié)。從站姿走姿，從擺臺(tái)折花。每一個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)致入微，培訓(xùn)完后，并對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行檢驗(yàn)。
通過這次培訓(xùn)，讓大家有了提升餐飲服務(wù)行業(yè)的接待能力，展示長(zhǎng)慶機(jī)械制造總廠員工餐廳的新風(fēng)尚。通過這一次專業(yè)培訓(xùn)，著力提升餐飲工作人員服務(wù)質(zhì)量和水平，為維護(hù)勺勺客團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)盡心盡力！
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