用文明餐桌行動喜迎中秋佳節(jié)
作者：楊凌化建—侯新彥
發(fā)布日期：(2016-09-14)
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西安勺勺客餐飲服務(wù)有限公司為延長石油化建公司進(jìn)行餐飲保障不間斷服務(wù)以來，轉(zhuǎn)眼又迎來了第四個中秋佳節(jié)。為深化精神文明建設(shè)，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)的良好風(fēng)尚，積極營造“節(jié)約用餐，文明用餐”的良好氛圍，化建機(jī)關(guān)職工餐廳以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高干部職工文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“文明用餐、厲行節(jié)儉”為主題，把精神文明建設(shè)融入日常生活，落實(shí)到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
餐廳在本次活動中著重落實(shí)：一是公開承諾，溫馨提示。在餐桌擺設(shè)文明餐桌行動告示牌；在餐廳懸掛“文明用餐，厲行節(jié)儉”等標(biāo)語。公示四項(xiàng)承諾：主動提醒職工選餐文明，不隨意挑揀；主動提醒職工安靜就餐，不喧嘩；主動提醒職工珍惜糧食、不浪費(fèi)；主動提醒職工殘?jiān)氡P、不亂扔。二是合理配菜，講究營養(yǎng)。餐廳主動提供周食譜，明示菜品，合理搭配。三是提供公用餐具，不用一次性碗筷。四是規(guī)范管理，帶頭示范。
餐廳服務(wù)人員善意提醒并引導(dǎo)職工做到：注意形象，文明用餐，不吸煙不喝酒，不喧嘩不打鬧。吃多少盛多少，不剩菜不剩飯，努力做到人離桌地凈。
化建餐廳在活動中倡導(dǎo)文明餐桌行為：餐前洗手；愛護(hù)食堂公共設(shè)施；舉止文明，相互謙讓；維護(hù)就餐秩序，依次排隊(duì)不加塞；勤儉節(jié)約珍惜糧食；自覺維護(hù)餐桌整潔；廚房低碳生活，節(jié)能減排；不使用一次性餐具；自覺回收餐具；合理取食，杜絕浪費(fèi)。
通過這種用餐活動的組織和實(shí)施，旨在加強(qiáng)對文明餐桌行動的宣傳引導(dǎo)，大力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規(guī)范，借助“文明餐桌行動倡議”的推廣，使全體干部職工樹立文明飲食觀念，形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚，用一種全新的活動方式喜迎中秋佳節(jié)。
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