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提素質(zhì)強能力、抓整治保安全


作者：興隆園—劉勝利   發(fā)布日期：(2016-03-03)   點擊次數(shù)：
    3月1日，西安勺勺客餐飲服務有限公司長慶興隆園餐廳以“提素質(zhì)、強能力、抓整治、保安全、促規(guī)范”為主題專題會議，組織餐廳各檔口，所有員工積極開展了學習活動。公司董事長賈紅妮、總經(jīng)理劉勇、安監(jiān)部李軍經(jīng)理出席會議……
    會議由餐廳經(jīng)理劉勝利主持，首先餐廳前廳經(jīng)理、后廚廚師長、各檔口負責人分別作了發(fā)言，餐廳經(jīng)理劉勝利做總結。下來公司安監(jiān)部經(jīng)理李軍從近期巡檢各服務網(wǎng)點所發(fā)現(xiàn)的問題進行了分析解讀，強調(diào)公司安監(jiān)部對各服務網(wǎng)點的巡檢力度和決心。公司總經(jīng)理劉勇把公司122事件、226事件進行了通報，從公司制度和勞動紀律給大家進行了強調(diào)。公司董事長賈紅妮首先從安全方面要求大家做好各類安全事故發(fā)生的預防工作;下來讓大家從操作的細節(jié)和每一道環(huán)節(jié)入手，通過案列，讓大家做好節(jié)約工作。最后希望大家保持興隆園自己的特色服務，在今后的工作里把餐廳的各項工作和制度落到實處。
    通過學習活動，統(tǒng)一思想、提高認識，增強緊迫感和責任感，進一步提高了餐廳人員的綜合能力素質(zhì)，為16年打下堅實的基礎。 


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