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延伸服務(wù) 打造亮點(diǎn)


作者：涇欣園—楊娟   發(fā)布日期：(2016-07-09)   點(diǎn)擊次數(shù)：
    隨著人們生活水平的提高，如何科學(xué)地給準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，生育出健康的寶寶成為一個(gè)家庭的“重頭戲”。而涇欣園綜合服務(wù)處辦公區(qū)員工餐廳設(shè)立的“孕婦餐廳”正好順應(yīng)了這一需求，我們極力將這一服務(wù)內(nèi)容做好、做細(xì)，使之成為“家”的感覺(jué)：有溫馨、有親情、有感情，這也是我們餐廳延伸服務(wù)特色，打造服務(wù)亮點(diǎn)的重要舉措。
   準(zhǔn)媽媽在孕前準(zhǔn)備期、孕早期、孕中期期間的用餐都需要不同的營(yíng)養(yǎng)搭配，“應(yīng)該增加補(bǔ)腦的營(yíng)養(yǎng)用餐，支持胎兒的腦部發(fā)育”所以飲食的合理設(shè)計(jì)都是我們的必備課題。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)研以及菜品策劃、餐廳設(shè)計(jì)、人員配備等工作，這座服務(wù)于七家油田單位，總面積為4990平方米的員工餐廳，在餐廳一樓東側(cè)定位了孕婦餐廳專座，面積為69.12平方米，可容納24位準(zhǔn)媽媽同時(shí)就餐。
    通過(guò)對(duì)入駐單位人員的摸底調(diào)查，根據(jù)需求專門為“準(zhǔn)媽媽”建立了孕婦檔案，可隨時(shí)掌握情況。另外，準(zhǔn)媽媽最大的需求就是安靜、典雅、通透，因此，孕婦餐廳色調(diào)的定位和許多細(xì)節(jié)，我們都做了精心的設(shè)計(jì)；整個(gè)餐廳以紫色為主，金色的燈飾、黃色的座椅、米黃色的壁紙、紫色的插花。給人以寧?kù)o、高貴的視覺(jué)享受，這對(duì)在懷孕期間容易產(chǎn)生煩躁不安情緒的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)有很好的鎮(zhèn)定作用。餐廳的音樂(lè)、桌椅、滿月照攝影墻等各方面更是溫馨典雅。在餐廳一角還設(shè)有水果、飲品、孕婦美容及報(bào)刊雜志休閑區(qū)，最大程度滿足孕婦們需求。另外在菜單上根據(jù)普通、早期、中期、晚期和產(chǎn)后孕婦的不同，把開胃菜、營(yíng)養(yǎng)湯、主菜、副菜與主食相搭配，適合孕婦懷孕期間所需的營(yíng)養(yǎng)成分，并讓經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的徐彩霞同志進(jìn)行專職服務(wù)。2011年到2016年“孕婦餐廳”共走過(guò)了5個(gè)年頭，服務(wù)了130位準(zhǔn)媽媽，攝影留念墻上張貼了寶寶們的萌照以及準(zhǔn)媽媽溫馨留言，我們和她們一樣感到自豪！也很榮幸為她們服務(wù)。
    這五年來(lái)無(wú)論是服務(wù)還是菜品以及環(huán)境，孕婦餐廳盡可能做到精細(xì)、合理、溫馨。通過(guò)努力孕婦餐廳得到了各廠領(lǐng)導(dǎo)及準(zhǔn)媽媽的一致好評(píng)，也得到社會(huì)各界及同行的贊揚(yáng)，使得餐廳延伸服務(wù)這一靚點(diǎn)有了基本點(diǎn)，給我們今后的特色服務(wù)打下了牢固基礎(chǔ)，激勵(lì)我們向更好的層面發(fā)展。

準(zhǔn)媽媽餐廳

 
精美的菜品與萌寶墻
 
就餐中的準(zhǔn)媽媽
 
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