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健康中國(guó)，團(tuán)餐力量


作者：玉之美勺勺客   發(fā)布日期：(2018-05-18)   點(diǎn)擊次數(shù)：
勺勺客一舉斬獲2018第十三屆中國(guó)國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)多項(xiàng)大獎(jiǎng)
    2018年5月12日～14日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、陜西省商務(wù)廳主辦，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)餐委員會(huì)、陜西省餐飲業(yè)商會(huì)承辦等機(jī)構(gòu)共同聯(lián)辦的第十三屆中國(guó)國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)在古都西安大唐西市酒店金色大廳隆重召開。作為頗具權(quán)威性、智庫(kù)型和影響力的國(guó)際化團(tuán)餐大會(huì)，出席大會(huì)的有陜西省政協(xié)副主席李冬玉，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢、副會(huì)長(zhǎng)李亞光、副會(huì)長(zhǎng)兼團(tuán)餐委員會(huì)主席劉延云、團(tuán)餐委員會(huì)執(zhí)行主席黃溪河，西安市政協(xié)副主席王國(guó)根，陜西省商務(wù)廳副巡視員賈銀生，陜西省旅游發(fā)展委員會(huì)副主任趙躍虎，陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局總檢驗(yàn)師劉蓬勃，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)任彥保，陜西省新聞出版廣電局副巡視員肖松云，陜西省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局副局長(zhǎng)王宏生，省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)處處長(zhǎng)畢平陽、副處長(zhǎng)郭長(zhǎng)喜、雷維鵬，省果業(yè)局產(chǎn)業(yè)化處處長(zhǎng)楊建偉，陜西省餐飲業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)聶磊及陜西省餐飲業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，西安勺勺客餐飲服務(wù)有限公司董事長(zhǎng)賈紅妮、副總經(jīng)理劉庫(kù)偉、副總經(jīng)理宋毓亮、安監(jiān)部經(jīng)理李軍及來自全國(guó)各地團(tuán)餐精英六百余人參加此次大會(huì)。本次大會(huì)匯聚了團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)國(guó)際、國(guó)內(nèi)領(lǐng)域一線企業(yè)巨頭以及政府、專家學(xué)者、主流媒體等行業(yè)精英，他們共同見證了這一榮耀盛事。
    本次盛會(huì)以“健康中國(guó) 團(tuán)餐力量”為主題，通過貫徹落實(shí)黨的十九大精神，聚焦中國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，深入挖掘團(tuán)餐力量、充分展示團(tuán)餐風(fēng)采、牢固樹立團(tuán)餐符號(hào)等熱點(diǎn)，圍繞健康團(tuán)餐細(xì)分板塊風(fēng)向標(biāo)、團(tuán)餐人才引力場(chǎng)專題研討以及品鑒考察等主題交流活動(dòng)展開，聆聽到關(guān)于中國(guó)團(tuán)餐領(lǐng)域最具權(quán)威的聲音，共同分享了團(tuán)餐的發(fā)展變化和未來發(fā)展趨勢(shì)。并重磅發(fā)布了頗具權(quán)威的《中國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》、《中國(guó)團(tuán)餐消費(fèi)市場(chǎng)大數(shù)據(jù)報(bào)告》，為把脈行業(yè)趨勢(shì)，指導(dǎo)企業(yè)發(fā)展提供了依據(jù)。同時(shí)，大會(huì)還對(duì)助力團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具有代表性的團(tuán)餐企業(yè)進(jìn)行了榮譽(yù)表彰。
    從會(huì)議發(fā)布的《中國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》了解到，2017年中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模3.9萬億元，增速10.7%，團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模超過1.2萬億元，占比超過四分之一，保持20%以上增速，團(tuán)餐業(yè)已經(jīng)成為推動(dòng)餐飲市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)的重要推手。此外，大數(shù)據(jù)顯示在團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，營(yíng)收業(yè)績(jī)?cè)?億—6億區(qū)間的團(tuán)餐企業(yè)占49.5%，逐漸成為國(guó)內(nèi)團(tuán)餐的主力軍，是未來團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。
    為了挖掘成功的團(tuán)餐企業(yè)經(jīng)營(yíng)案例，樹立全國(guó)團(tuán)餐行業(yè)典范，傳播卓越優(yōu)秀的榜樣力量。會(huì)議上“團(tuán)餐最強(qiáng)音”環(huán)節(jié)對(duì)就過去一年中對(duì)團(tuán)餐行業(yè)做出卓越貢獻(xiàn)的企業(yè)和機(jī)構(gòu)進(jìn)行了表彰，并頒發(fā)了行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。這些獎(jiǎng)項(xiàng)對(duì)參選單位的總體運(yùn)營(yíng)、盈利情況，以及質(zhì)量安全、創(chuàng)新能力等實(shí)力進(jìn)行了綜合評(píng)估。
    表彰大會(huì)上，中烹?yún)f(xié)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布2017年度中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)及中國(guó)團(tuán)餐領(lǐng)域代表品牌、中國(guó)團(tuán)餐公益人物等獲獎(jiǎng)團(tuán)餐企業(yè)，隨后，中烹?yún)f(xié)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)獲獎(jiǎng)的企業(yè)和獲獎(jiǎng)個(gè)人進(jìn)行授牌表彰，表彰現(xiàn)場(chǎng)一片沸騰！本屆團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，玉之美勺勺客餐飲憑借 2017 年穩(wěn)定的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)額以及品牌影響力，再次獲得中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的隆重表彰。玉之美勺勺客餐飲一舉斬獲“2017年度工商單位團(tuán)餐代表品牌”、“2017年度中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)，玉之美勺勺客餐飲公司旗下的長(zhǎng)慶興隆園勺勺客食堂榮獲“2017年度百家中國(guó)好食堂”稱號(hào)。董事長(zhǎng)賈紅妮同志榮獲“2017年度中國(guó)團(tuán)餐公益人物”等大獎(jiǎng)，再次肯定了我們?cè)谥袊?guó)團(tuán)餐領(lǐng)域的領(lǐng)軍地位。
玉之美勺勺客餐飲從無到有，從小到大，由弱漸強(qiáng)，在行業(yè)中不斷摸索壯大，品牌影響力不斷提升，勺勺客人以積極的心態(tài)瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，練好內(nèi)功，做好管理和產(chǎn)品，在提高服務(wù)質(zhì)量，提振品牌效應(yīng)、做好食品安全上面動(dòng)腦筋、調(diào)定位、求發(fā)展。用積極的姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)，勺勺客人將充分發(fā)揮自己特有的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步細(xì)分和開拓市場(chǎng)、提升服務(wù)質(zhì)量，健全和完善管控體系，做精做專，做強(qiáng)品牌，加快促進(jìn)玉之美勺勺客公司的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化的創(chuàng)新發(fā)展，為帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、繁榮市場(chǎng)、促進(jìn)社會(huì)和諧，提高團(tuán)餐行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力而做出更大的努力！
    今天的玉之美勺勺客餐飲所獲得的每一份榮譽(yù)，并非是朝夕之功。作為在團(tuán)餐行業(yè)沉淀浸潤(rùn)近二十余年的優(yōu)秀企業(yè)，玉之美勺勺客餐飲通過精準(zhǔn)的分析和自身定位，摸索出以玉之美勺勺客餐飲自身特色發(fā)展之路，很快在同行業(yè)中嶄露頭角。本次團(tuán)餐大會(huì)玉之美勺勺客餐飲完美收官，收獲沉甸甸的多項(xiàng)大獎(jiǎng)，是團(tuán)餐行業(yè)對(duì)玉之美勺勺客餐飲過去一年不俗表現(xiàn)的巨大肯定，是對(duì)勺勺客餐飲每一位員工伙伴的莫大鼓舞。未來，玉之美勺勺客餐飲一定會(huì)始終堅(jiān)持以創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，提升服務(wù)品質(zhì)為己任，為中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展助力，弘揚(yáng)陜菜文化精髓，為中國(guó)陜菜走向世界作出重要貢獻(xiàn)。
    千帆競(jìng)進(jìn)，乘風(fēng)遠(yuǎn)航。勺勺客人不忘初心，砥礪前行！一系列的榮譽(yù)獲得，是對(duì)西安勺勺客餐飲服務(wù)有限公司全體家人繼續(xù)破浪而上的動(dòng)力，我們將以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更貼心的服務(wù)、更專業(yè)的管理，再次邁上一個(gè)新的臺(tái)階。

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